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第138章 转业(第1页)

黎念槿小夫妻离开的这天,黎念楠开车带着刘悦、郑母、包子兄妹俩到了京市京大家属院,因为他们第一家炸鸡店今天要开业了!

除了炸鸡,黎念楠还带着刘意把中式汉堡包做出来了,只是酱料方面暂时只有番茄酱和黑椒汁两种,夹心肉饼有猪扒、鸡扒、鱼饼三款。

炸鸡也做了花样,每天只提供5只整鸡的炸鸡和烤鸡,其他按部位留一部分做烤鸡,剩下的鸡架等做炸鸡,还有单独的鸡米花、鸡柳条,鸡杂鸡脖鸡爪做的卤鸡。

素菜部分,炸豆腐丸子、爆米花、炸薯条、炸芋虾、炸虾片也是应有尽有。

既然有了卤汁,卤煮素菜、豆干等,冬天能找到适合卤煮的食材都给安排上,统一按素菜的价格算。

饮料配的免费柠檬水,收费的有柠檬红茶、茉莉花茶、酸梅汤

麻雀虽小五脏俱全,主打一个花样吃鸡,应有尽有。

“妈妈,可以吃薯条吗?”包子原本还乖乖牵着妈妈的手,到店里逛了一圈就被香晕了,一个二年级的小学生,能有什么小心思呢,妈妈平时不让他多吃炸物,今天...应该可以吧。

“去吧。娘,你和包子饺子在这边先坐一会,我去拿点吃的过来,您稍微看一下别让包子吃太多炸的,我和小悦待会去后厨看看。”

黎念楠把他们安置在角落靠边的一张小方桌,正要往后厨走,刘意就捧着一个托盘过来,她还说怎么前面没看见两个老板呢。

“郑婶,楠楠姐,包子饺子,你们先吃点,尝尝这边师傅的手艺,我和三金哥都觉得还差一点,又说不上来差在哪里。”

刘意把托盘上的鸡米花、炸鸡架、炸薯条、卤鸡爪、卤素菜、三款汉堡包,还有一壶酸梅汤,放到小方桌上。

“鸡米花的炸浆太厚太硬,淀粉是按照我们教的配比吗?”黎念楠先吃了一圈炸物,肉的口感和味道还不错,就是外面这层炸粉有点拉后腿了。

“楠楠姐,你方便和我到后厨看一下吗?”

“行,我正要和小悦过去,三金也在后厨吧。”

说着,黎念楠和郑母说了下,又再次郑重地叮嘱包子不准吃太多,这才和刘悦走向后厨。

“刘意,我觉得前面几天,你和三金还是要商量下留一个人在前面,看他们招呼客人的流程有没有问题,也可以和客人要点产品意见之类。”

“行,下午我让三金哥来前面盯着。楠楠姐,你们是下午就回去津市吗?”

“对,小悦是和我们回津市,还是留在京市?”再过几天就要过年了,还不知道刘意今年是在这边过年还是怎么样。

“小悦要不这几天留在京市帮帮我们?你寒假作业都做完了吧?”刘意看向妹妹,筹备炸鸡店的这段时间,刘意在江叔的牵线下,找了一个退休老教师,租了他们家隔出来的一房一厅,要是小悦过来,妹妹睡房间,他去搞一张床在客厅睡就行。

“作业做完了的,但是我没带衣服什么的。哥,我们今年在京市过年吗?”

“除夕我们回津市,这几天店里忙,要是可以的话小悦过来住几天吧。我租了一房一厅,待会没那么忙我带你去买两身衣服,这几天你睡房间我睡客厅就可以。”

江忆鑫正听到这话,“我就说你不用租那房子,这不是浪费钱吗,我家里又不是住不下。小悦直接来家里住就行,反正我姐嫁出去了她房间可以让小悦睡。”

“这不一样,三金哥,反正我那房子租都租了,先这样吧。小悦和我住就行。”

刘悦乖乖叫了一声三金哥就不出声,她其实和江家不太熟,跟江家姐弟岁数差得多,加上她本身对小时候在京市生活的记忆也不多,她是偏向和哥哥一起住的。

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